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湘菜:串香兔的做法
湘菜:串香兔的做法是什么？串香兔怎么做好吃？兔肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，其蛋白质含量超过猪肉、牛肉、羊肉及大虾;脂肪也远远低于这些肉类……
餐饮 中餐 美食生活 2014-07-03
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湘菜:过桥豆腐的做法
过桥豆腐的做法是什么？豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素……
餐饮 中餐 美食生活 2014-07-03
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湘菜云托八鲜的做法
云托八鲜属于湘菜！云托八鲜的做法是什么？有什么特色？鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等，味型多样。肉质柔韧肥美，色泽洁白，味甚鲜美，其干制品，又称土鱿、鱿鱼干……
餐饮 美食生活 2014-07-03
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湘菜尖椒炒腊肉的做法
尖椒炒腊肉的做法是什么？大家都知道，腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘……
餐饮 美食生活 2014-07-03
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湘西擂茄子的做法
推荐一道抗衰老，保护心血管的蒸茄子给大家。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义……
中餐 美食生活 餐饮 2014-07-03
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湘菜擂钵茄子的做法 擂钵茄子怎么做
擂钵茄子，擂钵茄子做法，擂钵茄子怎么做？擂钵，在湖南非常常见的一个厨房神器了，大约20厘米高，内侧有很多由钵底向钵口呈发射状的纹路，湘北一带最为有名的莫过于擂茶，将花生、芝麻、豆子、茶叶和盐一起放在擂钵里面捣成糊状，加水煮后，满屋子飘香。而在湘西，各种各样的擂钵菜更是让人口水直流，如擂钵辣椒、擂钵香菜、擂钵茄子、擂钵韭菜、擂钵黄瓜等等，特别是在天气炎热的夏天，端上一盘擂钵菜，总是能让人口味大开。
2014-07-02
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湘菜系列 湖南扣肉做法 湖南扣肉怎么做
湖南扣肉，湖南扣肉做法，湖南扣肉怎么做？湖南扣肉，绝对称得上是上档次的宴客大菜了。讲究一些的人家，基本上都会在过年前做好一些扣肉，待正月客人来拜年的时候用于招待客人。平日里谁家有喜事摆喜酒的时候，如果酒席上没有扣肉，那么也会显得酒席不上档次，下面我们来看看湖南扣肉的做法。
2014-07-02
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湘菜系列 湖南圆子粑的家常做法 湖南圆子怎么做
湖南圆子粑的家常做法，湖南圆子怎么做？湖南圆子粑，一般都是用土猪肉与优质的糯米为原料，讲究一些的会再添加少量的香菇与荸荠。将所有原料加工后混合均匀，揉搓成圆圆的丸子上锅蒸熟，然后趁热撒上胡椒粉与葱花，香气扑鼻，非常馋人，是过年时与酒席上必备的一道菜，深受人们特别是小孩子们的喜爱，下面我们就去看看湖南圆子粑的做法吧。
2014-07-02
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西葫芦鸡蛋炸酱面的做法
西葫芦鸡蛋炸酱面的做法是什么？要说炸酱面的做法，当然还是老北京的炸酱面正宗，为了能做出老北京味道的炸酱面，我曾经网购了六必居的干黄酱……
美食生活 餐饮 2014-07-02
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湘菜蒜苔炒肚尖做法 蒜苔炒肚尖怎么做
蒜苔炒肚尖，蒜苔炒肚尖做法，蒜苔炒肚尖怎么做？这个蒜苔炒肚尖还是前一阵子做的，绝对的下饭菜，但是因为胆固醇高，虽然全家都喜欢吃也只能偶尔偶尔买一次回来解解谗，下面为大家介绍一下蒜苔炒肚尖的做法。
2014-07-02
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